O objetivo deste projeto é poder concentrar toda oferta de produtos alimentícios disponíveis, em um grande centro de abastecimento com capacidade para abastecer os diferentes bairros de Lima. Desta forma surge o Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) que engloba diversas atividades como centro comercial, controle sanitário, serviço de segurança, entre outros.
Na totalidade foram realizados quinze pavilhões de diferentes dimensões. Vale destacar os pavilhões de comércio por atacado, de 9.408 m2.
Os edifícios, tipo C, têm 168 m de comprimento e 56 m de largura, com espaço para 160 postos. A dis¬tância entre pilares é de 8 m, permitindo uma largura mínima de armazéns de 4 m e o esta¬cionamento de 2 caminhões em sua frente. A altura dos pavilhões de 10 m, na sua parte central, facilita a construção de espaço na parte superior de cada posto. As ruas com 48 m de largura dispõem de espaço para caminhões largos em ambos os lados.
